Hamburguesas Caseras:
Ingredientes:- 2 libras de carne picada
- 1 huevo
- 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla en polvo
Instrucciones:
Colocar la carne picada en un bol grande y mezclarla con el huevo.
Una vez que está todo unido, agregar la mezcla de sopa de cebollas en polvo, y una vez que está todo mezclado, hacer las hamburguesas con la mano.
Se pueden cocinar en el horno o la parrilla. ¡Quedan buenísimas!
Guacamole:
Ingredientes:
- 4 aguacates
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharadas de cilantro picado
- 1 tomate picado
- Jugo de lima
- Sal
- Pimienta
Instrucciones:Pelar y machacar los aguacates en un tazón mediano o un molcajete.
Agregar cebolla, ajo, cilantro, tomate y condimentar a gusto con jugo de lima, sal y pimienta.
Dejar enfriar en la nevera por 30 minutos para que se mezclen los sabores.
Acompañar con unas deliciosas tortillas tostadas. ¡Qué rico!
Galletas de Azúcar:
Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina para todo uso- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 1 taza de mantequilla blanda
- 1 ½ tazas de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
Precalentar el horno a 375 grados F. En un tazón pequeño, mezclar harina, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Dejar de lado. En un bol grande, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y luego agregar el huevo y la vainilla y mezclar nuevamente. Poco a poco incorporar los ingredientes secos. Tomar trozos de masa con una cucharita de té para hacer bolitas de masa y luego colocarlas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornear de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas. Dejar reposar en la bandeja 2 minutos antes de retirar para enfriar.
Imágenes: ©Pixabay.com / PiblicDomainImages / silviarita
Imágenes: ©Shutterstock / Yuganov Konstantin
