De la Tierra al Plato es un recorrido por los sabores, paisajes y tradiciones que dan identidad a la gastronomía uruguaya. De la mano del reconocido chef Hugo Soca, cada episodio nos lleva a campos, granjas y mercados para conocer a los productores detrás de los ingredientes y descubrir las historias que nacen de la tierra.

Con productos frescos, locales y de temporada, Hugo transforma cada encuentro en recetas sencillas y llenas de sabor, combinando tradición, creatividad y respeto por el origen. Una celebración de quienes cultivan, cocinan y mantienen viva la riqueza gastronómica del Uruguay.